這次媽媽生日特別選在申浦尚宴慶生，餐廳位於信義路四段上，所以無論搭公車、坐捷運或是開車前來都很方便，店內環境舒適，服務人員態度親切，一家人點了滿滿一桌菜，大家吃完都是讚不絕口，每道菜都在水準之上，非常好吃！喜歡吃上海菜的朋友不能錯過～
申浦尚宴丨店家資訊
- 地址：台北市大安區信義路四段152號
- 捷運：信義安和站 (約200公尺)
- 電話：02 2755 3999
- 營業時間：每日11:00–14:00 / 17:00–21:00
開車從信義過來，快到餐廳時的巷子右轉，巷弄中有個「敦和停車場」，半個小時是30元。
申浦尚宴丨店面環境
大紅色的招牌，在夜晚特別顯眼。
2021到2023連續三年獲得米其林的肯定👍
店內有一二樓，設有電梯，對於老人、小孩或是行動不便者都很方便。
餐廳不大，整個空間、環境都很舒適，不會硬要塞滿桌子拼業績🤣，每桌之間都有保留一定的桌距，用餐起來不會打擾到隔壁桌。
二樓大概也就四五桌，這樣的用餐品質真的比較好，用餐時餐廳不會鬧哄哄的。
申浦尚宴丨菜單
申浦尚宴-預定時菜：
申浦尚宴-主菜：
申浦尚宴-主食：
申浦尚宴-季節時蔬：
申浦尚宴-炒菜：
申浦尚宴-魚料理：
申浦尚宴-小品：
申浦尚宴-湯品：
申浦尚宴丨美味上桌！
- 紹興醉雞 210元
第一道上來的是紹興醉雞，酒香濃郁、肉質Ｑ彈軟嫩。
還有旁邊那塊「 雞凍」，內行人就知道這才是紹興醉雞最費工的地方，滿滿的膠原蛋白，雞肉搭配滑嫩的雞凍一起吃，讓口感更豐富順口👍
「 雞凍」不是油脂喔，不要把它丟了～滿滿的膠原蛋白正式精華所在，讚讚讚～這前菜真的就讓我開胃了！
- 醬香粉肝 170元
緊接再後的是醬香粉肝，哇～又是一個美味滿分的開胃菜～切薄片的豬肝吸滿了特調醬汁，軟嫩多汁、完全沒有腥味。
- 紅燒白菜獅子頭 (2份) 840元
主菜來啦～紅燒獅子頭！因為我們人比較多，一次點了兩份，也就是兩大顆獅子頭。
獅子頭外表扎實，裡面口感鬆軟還包了鹹蛋黃，湯匙挖下去的時候剛好可以同時吃到絞肉與鹹蛋黃，搭配鹹甜的滷汁，口感上多了一個層次，非常好吃😋
旁邊的白菜可不算配角！吸滿了濃郁的醬汁，美味程度不輸獅子頭~
鹹蛋黃真的可以讓醬汁感覺更加濃郁、也增添了不少風味，這道菜我覺得是必點菜色之一👍
- 醬燒東坡肉 450元
我們家就是特別愛東坡肉，到哪個餐廳都要來一份東坡肉🤣，申浦尚宴的東坡肉絕對是我心中的前三名！
可以看到切面的瘦肉和肥肉分佈，非常的均勻，上菜時店家已經先幫我們切成片狀，每一片都有2公分左右的厚度，但是吃起來一樣是入口即化！超厲害👍
這道菜除了可以搭配白飯以外，還可以搭配刈包一起吃。
薄薄的刈包放上這麼大的一塊肉，覺得好奢侈啊～但是咬下去的同時也覺得好幸福啊😋，實在太好吃了啦～完美的五花肉搭配獨特的滷香醬汁，喜歡吃東坡肉的老饕們，這家絕對要來朝聖一下！絕對不會讓你失望！👍
- 紅燒馬頭魚豆腐 920元
好像是第一次吃“馬頭魚”，味道很好，不過我們家自己又犯了一個致命的店菜錯誤，點了太多醬油類的菜色，所以吃到這邊的時候就沒這麼驚艷了，是我對不起餐廳🤣，下次點菜會再注意～
魚肉新鮮美味，沒什麼可以挑惕的地方。
除了豆腐吸飽醬汁之外，我覺得特別要給大蒜來個特寫～蒜頭外觀完整，但是入口即化，完全不會有大蒜的嗆辣感，反而也吸飽了醬汁，變得綿綿的口感～很特別
- 椒鹽田雞腿(中份) 690元
田雞腿份量尚可，味道很香，邊吃邊啃骨頭，感覺是個很好的下酒菜🤣
- 炸銀絲卷(一份2條) 160元
炸銀絲卷剛好可以來搭配其他菜的醬汁，搭配東坡肉也是絕配～
- 三星蔥餅(一份兩片) 160元
蔥餅稍微偏油，但是蔥量很多，口味也不錯。
- 皎白筍牛肉絲 (中份) 570元
皎白筍切得非常細，入口的感覺很精緻，再與牛肉拌炒，一口吃下，可以吃到脆脆的皎白筍和軟嫩的牛肉，兩個食材非常搭配。
- 蔥開煨麵 210元
這道菜好像是上海菜的特色料理，我個人覺得普普通通，就是可以讓你吃飽的一道菜，可以不點～
- 臘肉高麗菜(中份) 465元
高麗菜炒的清脆甜口，加了臘肉後多了一個肉香，跟在家自己炒的就是不一樣，但有一點偏貴就是了🤣
- 雪菜肉絲炒年糕 230元
這是上海的特色菜之一，上海菜最常吃到的就是雪菜，與年糕一起拌炒，可以吃到年糕ＱＱ的口感。
招待的水果和甜點～
最後服務人員送上來我們準備的蛋糕～大家唱唱生日快樂歌後就把蛋糕分食了～很愉快的慶生聚餐。
申浦尚宴丨用餐心得
申浦尚宴應該是屬於中高價位的餐廳，但是料理品質絕對是在水準之上，這餐吃下來大家都很滿意，服務人員態度也相當親切，非常適合家庭聚餐、朋友聚會，或是用來宴客也很有面子，很推薦給大家👍
申浦尚宴 資訊
- 地址：台北市大安區信義路四段152號
- 捷運：信義安和站 (約200公尺)
- 電話：02 2755 3999
- 營業時間：每日11:00–14:00 / 17:00–21:00
- 連結：FB粉專
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