台北buffet餐廳》沾美西餐廳，到底值不值得吃呢？2023真實用餐心得

老字號的沾美西餐廳，也是台北有名的吃到飽餐廳，如果是喜歡吃buffet的朋友，絕對會想來這邊踩點，裡面出名的羊排、現烤牛排、蝦鬆都是沾美的招牌菜色，服務態度也是讓人感覺賓至如歸，到底餐點如何呢？分享個人真實用餐心得～參考參考

沾美有專屬的停車場，停車場在京城銀行旁邊的巷子中，從走仁愛路的話是單行道，需要小繞一圈過來。

雖然位置不多，但有專門的泊車人員，只要提供鑰匙，人就可以先下車用餐了。

餐廳位於B1，可走樓梯下去，旁邊也有電梯可以搭乘。

場地滿小的，餐點全部一堆放在桌上，也不用管什麼美不美觀了，就當作好吃最重要了。

剛進場時大家都塞在一起，等了很久才夾道前菜…

比較特別的是蝦鬆，在其他自助餐比較少看到這道菜。

原本我覺得高檔自助餐最基本的就是鮮蝦，但這次來用餐，對蝦子大失所望，剝殼的時候就大概知道了，蝦殼與蝦肉黏在一起，吃起來果然鬆鬆粉粉的，不敢說是不新鮮，可能是退冰的時候沒處理好，吃幾隻就放棄了…

烤蝦跟前面川燙的應該是同一批，所以換種烹飪方式也是不優。

這位置原本是壽司，一開始用餐大排長龍，排到我們的時候壽司都被拿光了，所以連拍都沒拍到，小朋友很想吃鮮蝦壽司，結果用餐兩個小時都沒再補過壽司(六個大人一直盯場，不可能錯過)….最後補來的是非常普通的蝦卷…..傻眼

這應該是煙燻鮭魚…名副其實的自助餐，餐點全部堆在桌上讓你自己夾，連個名牌都沒有，吃的是什麼？什麼料理方式都不知道

這應該是鵝肝搭配小圓餅乾

這是冷盤豬腳，肉質軟嫩，還不錯吃。

當天沒有焗烤生蠔，是焗烤孔雀蛤 (或是淡菜..我分不太清楚🤣)

生菜沙拉，實在沒有突出的表現，只是覺得桌面都沒什麼位置擺料理了，卻有四分一面積都給了生菜…

鮭魚生魚的油脂分佈非常漂亮，而且補貨的速度很快，絕對讓你拿得到！生魚片一口下去，入口即化，也化解了剛剛的一堆抱怨

現烤現切的牛排相當美味，熟度適中，還有各種醬汁可以搭配。

現烤羊小排雖然賣相不好，但肉質很讚，再搭配點孜然醬汁非常好吃，一出爐就被秒殺。

▼熟食部份

炒飯和避風塘螃蟹我覺得也是這次用餐的亮點，同桌友人笑我怎麼吃炒飯佔“胃”子，但這邊的炒飯真的好吃啊～米飯炒得粒粒分明、鹹度適中，就算放冷了也好吃！

這裡的避風塘炒蟹是不辣的，油炸後再以蔥蒜爆炒，香氣美味全部被肥美的蟹肉吸收，肉質飽滿用叉子輕輕一挑，就能挑出很多蟹肉，Bella一口氣就吃了六大塊。

炸蝦裹了厚厚的麵衣，吃不出來新鮮不新鮮，總之今天對蝦子很失望。

湯類有洋蔥濃湯和貢丸排骨蘿蔔湯，中西式兩種湯品都表現都不錯。

飲料部分只有四種，玻璃瓶身非常的重，再加上裝滿飲料時，小朋友是沒辦法單手舉起的。

甜點部分～還ＯＫ，也沒有太大的失誤。

總結這次用餐的心得，缺點部分：環境擁擠、菜色選擇不多，蝦子ＮＧ、壽司只出了一輪、沒有冰淇淋🤣
(蝦子可能是我當天運氣不好)
優點部分：餐點平均水準都還不錯，有幾道菜還很精緻好吃，服務人員非常的親切。
整體來說CP值不高，沒吃過的人還是可以來吃吃看喔👍