周烏豬切仔麵位於蘆洲夜市裡,距離捷運三民高中站步行約5分鐘,開車前來的話,附近有蘆洲區中山立體停車場、蘆洲國小停車場。
蘆洲在地的老店,每天熬製大骨湯頭,搭配切仔麵、米苔目再加上一點油蔥酥,香噴噴的古早味湯麵就完成了,在地特色小食,推薦大家來品嚐看看
周烏豬切仔麵丨店家資訊
📍地址:新北市蘆洲區得勝街106號
📍電話:(02)2282-3379
📍營業時間:09:00~20:30
📍捷運:三民高中站,1號出口步行5分鐘
周烏豬切仔麵丨環境介紹
門口擺放了一隻黑豬模型,所以我們都叫他黑豬切仔麵
飲料自取
餐具、醬料也是自取
店內空間還滿大的,不過用餐時間還是會客滿,流動很快,等一下就會有位置了。
周烏豬切仔麵丨菜單
周烏豬切仔麵丨必點菜色
每一個品項我們都吃過了,全家人口味大不相同,所以幾乎點的都不一樣。
切仔麵(乾) 45元
蘆洲最有名的就是切仔麵,沒有任何的配料,就是黃色油麵搭配油蔥,
米苔目(湯) 45元
份量十足,好大一碗,Q彈得米苔目除了標配油蔥之外,再加入大骨熬的湯頭,非常好吃。
烏豬切仔麵招牌的就是他們家的湯頭,使用豬骨長時間熬製,香濃好喝。
我覺得最好吃的事滷肉飯,肥肉超大塊,吃起來滿滿膠質,絕對是必點!
除了麵與飯之外,當然要來點黑白切啦,嘴邊肉肉質軟嫩,小朋友也喜歡。
粉腸 60元
油豆腐 30元
雖然物價飛漲,但是古早味還是非常好吃的,有來蘆洲的話很推薦來黑豬切仔麵吃吃看喔!